保证出风口及吸入口的畅通:经常可以看到吸入口被商品堵塞,这样会使冷气的吸入量减少,造成冷却能力下降,导致商品损坏。
冷库温控器:温控器可以调整冷库温度、除霜时间、除霜次数等参数。
冷库顶不能堆放杂物:冷库顶部为非承重设计,而且有冷媒配管及电气管线布设,不允许用户堆放物品,以免造成意外损坏。冷库灯开关人走灯熄。






下面就带大家来了解一下冷库背后究竟有多少利润?我们以某个客户为例,他所建造的冷库为1000平方,冷冻400平方、保鲜600平方,高度5米,5000立方的冷库,容量在800吨左右,客户从国外进口的牛羊肉,冷冻库爆仓情况下,按照300吨来计算,成本我们按照国内标准10元一斤左右,那么这间冷库所储存的肉类总价就在600万左右,而这间冷库的造价在30万以内,去除人工、关税、运输、冷库等费用,再销售市场或者投放自己餐饮企业内,这600万可能就变成了700-1200万,甚至几倍的价格。所以说,冷库背后的利润是非常大的,但是这里说的是储存,而不是建造冷库的。建造冷库的公司利润一般在8-15%左右,以前利润高,生意好的时候还有的做,加上欠账、开销、利息,今年能裹住不倒闭的就不错了。

合理温区布局,形成规模经济
冷库的布局应考虑到配置的合理性及产品贮存的科学性。据数据显示,目前冷冻库占比超50%,而超低温冷冻库却占比不到1%。同时,超过70%的冷库散布在东部地域,而西部地域冷库稀缺。此外,在贮藏商品品类上,果蔬类产品占比超30%,而水产品、肉禽类产品占比有待提升。企业通过合理的温区布局可提高库内存储率,随着存储率的提高,冷库的单位成本下降,从而提高利润水平,形成规模经济。

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